Sobre estas unidades
onza (oz)
La onza (oz) es 1/16 de libra, unos 28,35 g. Es distinta de la onza troy (unos 31,1 g) que se usa para metales preciosos.
gramo (g)
Un gramo (g) es la milésima parte de un kilogramo, la unidad habitual en recetas y etiquetas nutricionales.