Cara kerja perhitungan
Pertama, kalkulator memperkirakan pengeluaran energi istirahat Anda, yaitu energi yang Anda pakai saat berbaring diam, dengan persamaan Mifflin-St Jeor. Persamaan ini disusun pada 1990 dari hasil pengukuran 498 orang dewasa sehat.
Pria: 10 × berat (kg) + 6,25 × tinggi (cm) − 5 × usia + 5Wanita: 10 × berat (kg) + 6,25 × tinggi (cm) − 5 × usia − 161
Angka itu dikalikan dengan faktor aktivitas 1,2 sampai 1,9 untuk memperkirakan total pengeluaran energi harian (TDEE), yaitu kalori yang menjaga berat badan Anda tetap. Pound dan inci lebih dulu diubah ke kilogram dan sentimeter. Satu kilokalori sama dengan 4,184 kilojoule.
Memilih tingkat aktivitas
Jika ragu, pilih opsi yang lebih rendah. Memilih tingkat yang lebih tinggi daripada rutinitas Anda yang sebenarnya adalah penyebab paling umum perkiraan kebutuhan kalori yang terlalu tinggi. Pekerjaan yang membuat Anda terus berdiri atau mengangkat beban berat bisa menjadi alasan memilih tingkat yang lebih tinggi meski tanpa olahraga. Faktor-faktor ini adalah angka pendekatan yang lazim dipakai bersama persamaan ini; angkanya tidak berasal dari studi aslinya.
Seberapa akurat?
Sebuah tinjauan sistematis tahun 2005 terhadap empat persamaan yang paling banyak dipakai menemukan bahwa Mifflin-St Jeor memberi hasil dalam selisih 10% dari laju metabolisme istirahat yang diukur pada lebih banyak orang dibanding persamaan lain, dengan rentang galat paling sempit. Pada sebagian orang selisihnya tetap lebih besar, dan lansia serta beberapa kelompok etnis kurang terwakili dalam penelitian tersebut. Tubuh yang sangat berotot atau sangat kurus juga bisa berbeda dari hasil rumus.
Anggap hasilnya sebagai titik awal. Jaga asupan tetap stabil selama dua sampai tiga minggu, perhatikan tren berat badan, lalu sesuaikan sedikit demi sedikit. Seiring turunnya berat badan, kebutuhan Anda juga berkurang, sehingga asupan yang sama lambat laun menghasilkan perubahan yang lebih lambat.